核桃食用的是种子，核桃属于何果，它的果实包括果皮和种子的两个部分，而我们通常拿到手里面的核桃有一层硬壳，那是它的果皮的部分，砸掉这个硬壳，剩下里面的核桃仁是它的种子，其中有一层薄薄的皮儿是种皮，剩余的部分就是胚，也就是经常最经常吃到的部分核桃是胡桃科胡桃属植物与扁桃腰果。核桃是果实，外面是果皮，里面是种子核桃是植...